岗位职责:
•始终如一地提供周到和个性化的服务,目标是与客人和会员建立融洽的关系
•保持餐厅柜台和地板的清洁,并经常补充设备
•在服务结束时收拾餐厅和咖啡厅的柜台和地板•保持对菜单的全面了解,并能够以一种参与和周到的方式向客人表达。
•熟练使用POS进行订购和计费
•及时准确地执行服务订单,以创造令人难忘的服务
•彻底有效地执行整个服务周期:从问候到接受订单,从准备到组装到付款处理
•按照Fotografiska和我们合作伙伴的标准准备所有食品和饮料
•对所有饮料:咖啡/茶/无酒精/葡萄酒/啤酒/烈酒有全面的工作知识
•与准备厨房沟通,确保各区域的食品和饮料库存充足,并在某一特定物品库存不足时提醒厨房
•服从领导,响应管理指令,按时完成任务。
任职要求:
1. 教育
大专以上学历,餐饮/酒店管理专业或同等学历
2. 语言
良好的普通话沟通能力和基本的英语听说读写能力
3. 工作经验
在酒吧、餐厅或酒廊有相同或相似职位的工作经验
4. 知识
丰富的餐厅/咖啡厅运营流程知识
5. 技能
完美的客户服务,及时回应会员/客人的需求,征求反馈意见以改善服务,并回应所有会员的要求(不仅仅是餐饮相关的)
6. 工作环境及时间表
能够在晚上、周末和节假日工作
Fotografiska并非寻常之展览馆。Fotografiska正在逐渐发展成为一家全球文化机构,目前已在斯德哥尔摩、纽约和塔林设有三个场馆,而在上海、柏林和迈阿密的扩张计划即将启动。Fotografiska的目标非常简单:通过摄影的力量激发更加有觉知的世界,聚集人们的心灵,唤起意识并创造积极的变革。我们的展览馆展示着最伟大的摄影师作品,无论是新兴艺术家还是在国际上已经崭露头角的艺术家。预计于2023年下半年开幕的Fotografiska上海将成为该品牌在亚洲的首个旗舰,也是进入该地区的重要门户。而除了上海,我们的目标是在未来四年内在中国开设另外三家展览馆,以展示Fotografiska整合概念的可扩展性。Fotografiska|上海Fotografiska上海位于光复路127号,坐落在苏州河畔占地面积达5000平方米的百年历史建筑中。这座四层楼的建筑将打造成一个综合文化场所,包括四个摄影艺术展览空间、丰富的文化活动、精致的美食与饮品体验以及创新的概念店铺。对于Fotografiska来说,上海是一个独特的机遇,可以在数字化平台上为品牌提供全新的元素,从内容、体验和零售的角度带来更深入的发展。尤其在数字化程度极高、年轻人热衷于文化的社会背景下,上海将把Fotografiska推向新的高度。虽然在艺术界,Fotografiska已经在年轻受众中建立了良好口碑,平均观众年龄为32岁,但上海将进一步推动这一趋势,打造一个主要吸引20多岁新生代年轻人的目的地,并为未来的亚洲地区设定新的标杆。