采购经理
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发布于 07-31
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深圳
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深圳 | 3年以上 | 本科 | 招1人
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职位描述
所属分店:深圳

1. 总体职责
- 负责通过制定和实施采购策略及供应商关系管理,进行商品与服务的采购,包括价格谈判、计划制定、库存控制及必要的质量控制。
- 建立并发展与关键供应商及Fotografiska主要人员的合作关系。
- 执行采购策略与政策。
- 全面负责后台采购及控制计划。
- 负责及时、以具有竞争力的价格(在预算范围内)进行计划与采购,同时维持质量标准与规格,确保在要求的日期前交货,包括但不限于:制服、菜单封套、包装、花卉、洗衣服务、毛巾、耗材、文具、印刷品、清洁化学品及设备等。
- 与合作的餐饮经理和厨师长协同工作,在不牺牲质量的前提下,建立所有食品项目的供应商名单。
- 与酒吧经理协同工作,建立供应商名单,涵盖具有竞争力的酒水(葡萄酒除外)快消品价格。
- 维护与小型供应商及专业库存供应商的关系。
- 所有资本性货物的采购——与设计和开发团队协同,控制和监督项目支出,重点是获取有竞争力的报价。
- 研究和分析市场,就可能的规格变更提出建议,在满足质量要求的同时实现成本节约。
- 鼓励并在可行情况下发展与供应商的谈判协议。

2. 沟通与协调
- 就供应变动、重大价格波动、交货周期及个别供应情况,向所有相关人员传达变更信息。
- 根据公司政策及协商条款,准备采购申请、审批并签发采购订单。
- 与使用部门及供应商讨论不合格或有缺陷的商品或服务,确定原因并采取纠正和预防措施。
- 与财务部门联络,确保按照商业条款及时准确地支付发票。
- 必要时参加行业展会。
- 承担高级管理团队合理要求的任何其他工作。

3. 健康与安全
- 熟悉物业安全、急救、消防及应急程序,安全合理地操作设备。
- 主动采取行动纠正危险状况,并将潜在危险通知主管。
- 了解注意义务,遵守职业健康安全法规、政策和程序。
- 按照公司要求记录安全事件和事故。

4. 财务职责
- 协助总经理、餐饮经理和行政总厨编制和管理部门成本预算。职责包括:
- 协调部门年度预算的编制工作。
- 管理部门费用支出。


职位要求:

1. 教育背景
- 采购相关专业学历或职业资格,大学本科或同等经验。

2. 语言能力
- 出色的普通话和英语沟通能力(口头、听力及书面)。

3. 工作经验
- 在快节奏、多业态环境(酒店、零售、博物馆、活动等行业)拥有5年同等责任的采购运营经验。
- 有筹备开业经验者优先。

4. 知识储备
- 对国内外酒店及更广泛的 hospitality 行业有深入的了解和经验。
- 具有亲力亲为的工作态度。

5. 个人技能
- 对组织卓越有个人承诺;在所有决策和行动中展现诚实、正直和强烈的道德感。
- 出色的时间管理能力,能按优先级确保按时完成任务。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
光复路127号
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职位联系人
Erica
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Erica

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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 传媒/文化产业--文化艺术
    行业
  • 50-99人
    规模
  • 外商独资.外企办事处
    企业性质
Fotografiska并非寻常之展览馆。Fotografiska正在逐渐发展成为一家全球文化机构,目前已在斯德哥尔摩、纽约和塔林设有三个场馆,而在上海、柏林和迈阿密的扩张计划即将启动。Fotografiska的目标非常简单:通过摄影的力量激发更加有觉知的世界,聚集人们的心灵,唤起意识并创造积极的变革。我们的展览馆展示着最伟大的摄影师作品,无论是新兴艺术家还是在国际上已经崭露头角的艺术家。预计于2023年下半年开幕的Fotografiska上海将成为该品牌在亚洲的首个旗舰,也是进入该地区的重要门户。而除了上海,我们的目标是在未来四年内在中国开设另外三家展览馆,以展示Fotografiska整合概念的可扩展性。Fotografiska|上海Fotografiska上海位于光复路127号,坐落在苏州河畔占地面积达5000平方米的百年历史建筑中。这座四层楼的建筑将打造成一个综合文化场所,包括四个摄影艺术展览空间、丰富的文化活动、精致的美食与饮品体验以及创新的概念店铺。对于Fotografiska来说,上海是一个独特的机遇,可以在数字化平台上为品牌提供全新的元素,从内容、体验和零售的角度带来更深入的发展。尤其在数字化程度极高、年轻人热衷于文化的社会背景下,上海将把Fotografiska推向新的高度。虽然在艺术界,Fotografiska已经在年轻受众中建立了良好口碑,平均观众年龄为32岁,但上海将进一步推动这一趋势,打造一个主要吸引20多岁新生代年轻人的目的地,并为未来的亚洲地区设定新的标杆。
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