工作职责:
1. 负责中餐厅的整体运营和管理,确保餐厅日常运作顺畅,包括但不限于员工排班、物资采购、库存管理等。
2. 制定并执行餐厅营销策略,提升餐厅知名度和客流量,通过组织促销活动、社交媒体推广等方式吸引顾客。
3. 监督菜品质量和服务标准,确保顾客获得满意的用餐体验,定期收集顾客反馈,持续改进菜品和服务。
4. 管理餐厅财务,包括成本控制、预算制定、财务分析等,确保餐厅盈利能力。
5. 维护与供应商的良好关系,确保食材供应的质量和及时性,同时寻求成本优化的机会。
6. 处理顾客投诉和紧急情况,确保问题得到及时有效解决,维护餐厅品牌形象。
7. 培训和指导餐厅员工,提升团队整体服务水平和专业技能,营造积极向上的工作氛围。
8. 承担政务接待任务时,能够展现出良好的形象气质,为政务活动提供优质的服务支持。
任职资格:
1. 专科及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。
2. 至少3年以上中餐厅管理经验,熟悉餐厅运营流程和管理规范,有政务接待经验者优先。
3. 形象气质佳,具备良好的领导力和团队管理能力,能够激励和引导团队达成目标。
4. 出色的沟通协调能力和客户服务意识,能够有效处理顾客关系和突发事件。
5. 具备财务管理知识,能够制定合理的预算并有效控制成本。
6. 熟悉市场营销策略,有成功提升餐厅业绩的案例者优先。
7. 良好的问题解决能力和决策能力,能够在压力下保持冷静并做出正确判断。
8. 熟练使用办公软件和餐厅管理系统,提高工作效率。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
绽放中轴的城市灯塔,高端客群理想聚集地,国际会展商务新地标--鄂州皇冠假日酒店,以“成就高效商旅”为品牌承诺,以专业、高效、灵活和彰显人性化的服务理念为新时代的有志之士致力打造更好的商旅新体验。酒店位于鄂州市临空经济区临空大道39号,与鄂州国际会展中心近在咫尺,距离鄂州站约9公里、鄂州花湖机场9.2公里,临近鄂州吾悦广场 。宾客还可轻松前往梁子湖风景区,莲花山风景区及观音阁等景点。 鄂州皇冠假日酒店设计风格—摩登时尚风, 以空港为主题,融入鄂楚文化及洲际品牌精 髓 ,形成层次 丰富的设计元素 ,为酒店注入新的生命力。酒店拥有1800平方米多功能会议场地,共6间会议室,其中包括可轻松容纳600人(宴会形式)的900平方米大宴会厅。无论是董事会议、产品发布会、公司年会或是盛大的婚礼庆典,我们的皇冠会务总监及团队都能针对会议需求度身定制个性化方案,随时随地提供现场支持,激发您的灵感,助力会务活动精彩圆满。酒店拥有331间摩登雅致的客房及套房,均配有舒适的办公区、宽大的浴室、高速网络接口以及完善的设施。精心雕琢的空间设计,灵活而贴心,放松享受生活或专注高效地投入工作,皆由您自由掌控。酒店另一设计亮点:健身中心位于酒店15层,地标建筑赏无敌日出日落,空中泳池设计感十足。面对270度视角苍翠群山,健身、游泳,静谧的瑜伽室,让您焕发活力;酒店富临中餐厅及全日制西餐厅满足您挑剔的味蕾;大堂吧啜饮一杯晚间鸡尾酒,彻底轻松一下,都将为您的身心蓄满能量。