岗位职责
1、与客人进行积极的互动,来寻求反馈
2、处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。
3、主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。
4、确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。
5、确保服务的食品和饮料有质量保证。
6、通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。
7、通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。
8、通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情
9、根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。
岗位要求1、两年及以上的餐厅管理/服务经验
2、有较好的服务精神和沟通技巧
3、会简单英文沟通
4、大专及以上学历
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