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• 管理规范

岗位职责：
1、分类分档存放餐具，防止污染；
2、清洗每只碗盘要做到一刮、二冲、三洗、四消毒；
3、餐具清洗后即放入橱柜，以免损坏；
4、发现破损餐具要立即拣出申报并查找原因；
5、负责贵重餐具的保管。
任职资格：
1、身体健康，反应灵敏；
2、踏实肯干，做事认真负责；
3、服从领导管理，为人友好和善。

食源探访汇聚了世界各地的海鲜，天天空运，至鲜至纯。精美的海鲜姿造犹如精美的艺术品，让人叹为观止，流连忘返。食源探访自营业来一直秉承着一人一锅，健康养生的理念真诚服务顾客，店内设有大、中、小各类厅房，设计别具匠心，环境优雅典藏、清新雅致。本店独特的裸烹食法，还原食材本质美味。菜品以鲜活、健康、养生为主题，在传统菜品的基础上不断借鉴、吸取、融合及创新，追求品质唯美，更有精选澳洲牛肉，满足各届人士需要，形成餐饮业又一潮流风尚，定会让您达到“宾至如归”的效果。截止9月底，已有两家分店，一家位于人和路56号（浅水湾店），另一家位于银泰二期（银泰店），欢迎广大志同道合的优秀人才加入我们！