工作职责:
1. 负责后厨餐具、厨具、锅具的清洗、消毒、沥干工作,保障餐具用具清洁达标;
2. 负责洗碗区域的日常卫生清洁、垃圾分类处理,保持区域内干净整洁;
3. 负责清洗后的餐具、厨具的分类摆放,保障后厨使用需求;
4. 负责洗碗设备的日常维护、清洁与保养,保障设备正常运行;
5. 配合后厨其他岗位的清洁收尾工作,保障后厨整体卫生达标;
6. 按照食品安全规范操作,严格执行餐具消毒制度;
7. 完成上级安排的其他后厨清洁相关工作。
任职要求:
1. 有酒店后厨洗碗相关工作经验优先,无经验可接受岗前培训;
2. 身体健康,能吃苦耐劳,能接受后厨潮湿、高温的工作环境;
3. 工作细致认真,具备良好的卫生习惯与责任心;
4. 具备良好的团队协作能力,服从后厨管理安排;
5. 能接受酒店行业的工作节奏,可接受加班、翻班工作;
6. 有酒店餐饮后厨工作经验者优先。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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