JOB RESPONSIBILIES【岗位职责】
1.Experience in hosting large-scale conferences and events.
In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known
在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。
2.Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up
在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。
3.Supervise cash handling and banking procedures
监督现金的处理和存放程序。
4.Prepare daily banking and cash flowreports
编制每日存款和流动资金报告。
5.Establish and instruct staff in cash security procedures
制定并指导员工执行现金安全制度。
6.Deal with irregular payments
处理异常的付款情况。
7.Supervise the maintenance of service equipment
监督服务设备的维护保养。
8.Monitor standards of guest facilities and services
监督客用设施和服务的标准。
9.Control stock and monitor security procedures
控制存货和监督保安成序。10.Assist with menu and wine list creation
协助菜单和酒水单的设计工作。
11.Supervise functions监督各项职能。
12.Supervise outlet service
监督餐厅的服务。
13.Works with Superioron manpower planning and management needs
和上级领导一起进行人力规划和管理需求。
JOB SPECIFICATION【岗位要求】
1.Comprehensive catering service experience and fashionable managerialism
全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。
2.At least 3 years working experience in the same position.
至少3年以上的同岗位工作经验。
3.The team has good communication skills to supervise and stimulate the enthusiasm of employees.
团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
4.Good written and spoken English.
良好的英文书面和口语能力。
珠海东澳岛万豪度假酒店位于珠海东澳岛北端的海湾上,背山面海,西临小竹湾,东靠大竹湾,南望蜜月阁,怀抱东澳岛北岸最温柔的海域, 是一处拥抱自然的休憩之所, 旨在引领宾客乐享当下,尽赏壮观秀丽的自然风光,缔造焕活身心的奢享体验。酒店拥有258间宽敞舒适的客房及套房, 由全球酒店设计行业百大排名第三的香港郑中设计师事务所( CCD)负责设计,以“东意西境”享誉国际酒店室内设计领域的CCD创始人郑忠亲自审核监督,将渔家文化与现代 设计元素相互融合,景中有景,交相呼应,以独特的视角诠释东澳变迁,演绎“新澳西”的海岛印象。酒店拥有2间不同风格的餐厅及1间酒廊,为宾客奉上独出心裁的当地美食和国际佳肴美馔。24小时健身中心、室内和户外露天泳池、儿童俱乐部以及私人水疗中心。酒店拥有灵活的会议与宴会空间, 拥有1108 平方米的先进的活动空间, 其中包括一间约800平方米的宴会厅, 另有 400平方米的临海户外草坪, 180度全海景饱览山海绝美景致。