岗位职责:
1.负责饼房/面包房日常运营管理,确保产品品质符合标准
2.制定生产计划,控制原材料成本,减少浪费
3.监督食品卫生安全操作规范执行
4.研发新品,定期更新产品种类
5.培训并指导员工提升专业技能
6.维护设备正常运转,及时报修故障岗位要求:
1.具备烘焙相关专业知识与技能,2年以上高星级酒店或知名西饼房主管/领班经验2.具备团队管理经验,能适应早班、轮班及高强度工作节奏,上六休一
3.工作细致认真,责任心强,具备基础食品卫生安全知识
4.有创新意识,能持续优化产品
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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常州万怡酒店,是常州首家万豪旗下万怡度假型酒店。酒店地处常州、无锡、江阴三市交界,交通位置优越,沪蓉、沪武高速环绕在侧,畅达沪宁都市带,树立长三角文旅中轴、休闲度假中心的靓丽名片。舜山南麓、舜水河畔,常州万怡酒店以层层退台式的山居造型,成为舜山小镇内的别致风景线。户户带露台花园的客房(205间)、常州首家室内外双泳池、路径交错的古典花园,纵享悠闲的度假时光。超2000㎡的会议及宴会空间、30多年历史的香港老饭店、创意潮流的全日制餐厅、设施完善的健身中心,满足宴会、娱乐、社交的多元化需求。燃情并进、怡然自得的度假之旅,从常州万怡酒店开始!