Commis I 一级厨师
3.5千-4千
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发布于 09:59
Commis I 一级厨师
3.5千-4千
苏州-常熟 | 经验不限 | 初中
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职位福利
职位描述

职位概述:

1.为客人和团队成员高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。

2.在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作,保证提供高效率的服务。

3.计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。

4.根据标准食谱卡、为客人及团队成员准备和制作食品。

5.严格按照菜谱、标准和摆盘标准。

6.在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。

7.正确操作所有的设备、器具和机器。

8.能够接受外场工作任务。

9.能够接受在厨房以外的地点完成工作。

10.接受盘点库存的工作。

11.所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。

12.对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。

13.积极的学习和不断的创新菜肴。

14.时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营。

15.参加并积极地参与所有的培训。

16.时刻理解、实践和促进团队合作,提高工作效率,达到使命和目标以及部门的总体标准。

17.如有必要,管理层有权更改或补充该职位描述。

18.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。


工作技能要求:

1.能够合理消耗所有产品和配料。

2.有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。

3.在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。

4.能够在潮湿,炎热和不时吵闹的环境中工作。

5.掌握食品安全体系方面的知识优先考虑。

其他要求
国际联号工作经历:优先
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
常熟市琴川街道富春江西路88号商业中心
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职位联系人
梁先生
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
常熟龙腾希尔顿酒店由江苏龙腾特钢集团投资建设,希尔顿酒店集团管理。酒店的建筑设计以豪华游轮为原型,有326间客房及酒店式公寓。酒店提供全日制餐厅,中餐厅,特色餐厅,大堂吧,酒吧,会议室及宴会厅,健身中心及水疗等。
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