Assistant Food & Beverage Manager 餐饮部副经理
9千-1.2万
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发布于 09-06
Assistant Food & Beverage Manager 餐饮部副经理
9千-1.2万
苏州-常熟 | 5年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

职位概述:

1.倾听和回应由客人,团队成员和供应商询问的问题,试图找到解决办法。

2.找到能够准确解决问题的方法。

3.了解怎样处理紧急情况。

4.吸取以往的经验教训来增强对事务的预见性能力。

5.可信赖的。监督自己的工作并勇于承担责任,说到做到。

6.确保各项规章制度良好的遵守并执行。为将会导致破坏服务质量或安全问题的行为提出忠告。

7.寻求他人的忠告。清楚自己的角色是在创建一个集体形象。

8.团队的领导人。 灵活的适应团队的制约因素。

9.确保所有安全及卫生程序的执行。

10.就如何改进对客服务采取相应的措施。

11.在服务时间内以积极的态度,高效、准确的定位及满足客人要求及需要。

12.能够发现导致客人满意或不满意的缘由,并及时与管理层沟通确保进一步的跟踪服务。

13.确保在对客服务指南,标准服务手册中的所有标准都能够在整个部门持续的贯彻。

14.可以清楚的向其他员工解释服务标准

15.能够按照服务标准评估其他员工的工作表现。

16.了解酒店其他部门的经营活动及其与自己部门的影响。

17.预先准备并确保各种经营设施设备的充足。

18.有效管理部门运作,为保证服务及餐厅的正常运营采取必要的措施。

19.完成餐饮部经理要求的财务报表及各种日常财务报表。

20.能够作出收入及成本预算。

21.遵守酒店的各项财务制度。

22.坚决执行各种成本制度。

23.为团队成员解释分析财务计划中的异常情况。

24.制定部门休假计划。

25.与团队沟通关于酒店的主要发展策略。

26.随时更新团队成员与酒店其他部门的交流,了解酒店其他部门的活动,包括特殊活动,餐厅促销等等。

27.如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。

28.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。


工作技能要求:

1.具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作,并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。

2.具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情,包括任何工作要求的改变的。

3.具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。

4.优秀的领导和人员管理技能,附加培训技能。

5.以客户为导向,并能够自信地建立和超过服务标准 。

6.优秀的人际处理能力并关注细节。

7.通晓餐饮方面的知识及管理技能.

8.能承受压力。

其他要求
国际联号工作经历:优先
语言能力:英语-熟练
计算机能力:熟练
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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职位联系人
梁先生
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
常熟龙腾希尔顿酒店由江苏龙腾特钢集团投资建设,希尔顿酒店集团管理。酒店的建筑设计以豪华游轮为原型,有326间客房及酒店式公寓。酒店提供全日制餐厅,中餐厅,特色餐厅,大堂吧,酒吧,会议室及宴会厅,健身中心及水疗等。
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