餐饮总监
2万-3万
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发布于 08-13
餐饮总监
2万-3万
宁波 | 5年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

1.      有宁波相关餐饮工作经验,对于销售和成本方面,随时更新财务数据(预算与实际),并确保销售额 和利润最大化;

2.      有效的控制花费;

3.      确保所有项目在截止日期做完;

4.      确保安排好自己的时间,在酒店高峰期值班;

5.      暂时离开岗位也有自信运作平稳,因为有自己带领出来的有能力的、能做决定的人才;

6.      确保有效的工作安排,并召开以结果为导向的会议;

8.      确保每个餐厅都作为一个独立的利润中心进行单独核算;

9.      确保所有的餐厅都是由其经理/管理团队全权负责其盈利;

10.     与各餐厅经理紧密联系,制定年度经营预算,作为餐饮营销计划的一部分;

11.      监控所有成本,并建议/制定控制措施;

12.     与总经理/驻店经理共同制定对于餐厅经理或其他餐饮部主管的奖励计划;

13.     确保严格遵守部门的营运预算;

14.     准备好每月预测。

15.     确保所有的餐厅和宴会严格遵守公司和酒店的政策与程序,以及最低标准;

16.     在酒店行政委员会中代表餐饮部;

17.     确保部门的操作手册的编写和更新。

其他要求
国际联号工作经历:优先
国内管理公司经历:优先
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
浙江省宁波市奉化区方桥街道儒江路宁波金茂嘉悦酒店
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职位联系人
人力资源部
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
宁波金茂嘉悦酒店,是宁波生命科学城金茂广场项目的重要组成部分,是金茂酒店商业自有高端商务品牌金茂嘉悦的首秀。金茂酒店是中国中化旗下中国金茂的全资子公司,金茂嘉悦是其高端商务的代表品牌:着力于为新一代的都市成功者、各领域专家型人物提供高端的商务旅行和宴会服务;帮助客人平衡高强度的工作和个人健康,高效处理商务工作的同时管理身心状态。宁波金茂嘉悦酒店位于宁波市区南部的生命科学城,毗邻宁波第一人民医院,紧挨三号线方桥站和机场高速,驱车16分钟可达机场,25分钟可达宁波火车站,交通便捷。周边围绕生命科学、物流、智能制造等各类产业园区,发展潜力巨大。











酒店总建筑面积约3.6万平方米,豪华客房、行政套房等共计264间住宿,设计上打破传统的单一睡眠功能,以Living加Bedding的组合打造“在外之家”的新空间布局。
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