【岗位职责】
1、全面负责餐饮部日常运营管理工作,确保餐厅、宴会等各服务环节高效有序运转;
2、制定并执行餐饮服务标准及流程,监督员工服务质量,提升客户满意度;
3、负责餐饮部人员排班、培训及绩效考核,优化团队工作效率;
4、控制餐饮成本,监督食材采购、库存管理及损耗控制,确保成本合理;
5、处理客户投诉及突发事件,维护酒店品牌形象;
6、定期分析经营数据,提出改进建议,协助完成部门营收目标;
7、协调与其他部门(如前厅、厨房等)的协作,确保服务流程顺畅。
【岗位要求】
1、年龄25-40岁,身体健康,形象端正,具备良好的职业素养;
2、具备较强的团队管理能力及沟通协调能力,能有效调动员工积极性;
3、熟悉餐饮服务流程及标准,对菜品、酒水有一定了解;
4、具备成本控制意识及数据分析能力,能独立完成经营报表;
5、抗压能力强,能适应弹性工作时间及高强度工作环境;
6、有酒店或餐饮行业管理经验者优先,无经验但学习能力强者可培养。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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项目位于沂南县张庄镇境内,西临孙祖河,东临留田大桥及北沿长线,南至汶河北岸,北临沂南县南外环,旨在依托温泉、水域、气候等优质资源,及儒辰集团投资与产业运营能力,打造“符合山东省医养健康产业发展规划、国际一流、江北第一”的温泉康养度假圣地。项目总占地约6740余亩, 规划项目建设用地约4855亩,总投资约为113.8亿元人民币,建设周期8-10年。项目主要分为三区建设,南部温泉旅游度假区,中部温泉养老养生区,北部医-康-养-护-农养区。南部温泉旅游度假区主要规划及建设有:留田大桥,垂钓度假乐园、湿地花海阳光浴场、戏水乐园、沙堡迷宫主题乐园,业主家庭农场、农事科普亲子营地、温泉野奢酒店群等。中部温泉养老养生区主要建设有:七松山公园、温泉康疗度假酒店、温泉养老公寓、绿色生态景观长廊、农业设施历史博览园等。北部医-康-养-护-农养区主要建设有:康娱服务中心、康护养老中心、康复医院、山地运动健身中心、葡萄酒庄等。