【岗位职责】
确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。
确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。
确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。
确保团队严格遵守时间。
提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。
处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。
辅导和劝告员工。
对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。
通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。
和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。
确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。
负责团队的季度评估和团队纪律。
提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。
和其它部门建立关系。
准备每周班次表。
确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。
管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。
根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。
在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。
监管维护申请。
出息餐饮部和每日会议。
每餐前的员工会议。
为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。
实施部门会议。
运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。
设计客人和VIP客人的记录并且维护。
计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。
为家具和设备提供卫生及好的工作状态。
监督和保持餐饮部的预算,收入
【岗位要求】
全面的餐饮部运营知识。
良好的管理技能。
持有商业的敏锐感。
积极主动和精力充沛。
领导才干,和团队有良好的沟通。
优秀的书面和口语的英文能力。
整洁干净的仪容仪表。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
上海舍丽雅酒店SURYA HOTEL SHANGHAI NEW HONGOIAO CENTER“SURYA”在印度神话中被尊为“神圣的活力给予者”,寓意阳光、希望与源源不断的生命力。中文名“舍丽雅”则凝练馆舍美丽优雅,品牌标志以柠檬柔廓为灵感,传递个性化关怀与愉悦体验的核心主张。作为阿纳迪(ANANDI)酒店集团旗下又一生活方式酒店品牌,舍丽雅呈现“疗愈生活方式”核心,更聚焦年轻高奢客群,以轻盈现代的设计与多元场景,重新定义城市度假体验。上海新虹桥舍丽雅酒店由知名设计团队CAP Atelier操刀,创意设计总监徐佩诗女士带领,设计师通过现代设计语言重新诠释传统美学,呈现江南韵味与现代交响的完美融合。酒店拥有198间客房及套房,每间都融入创新疗愈理念,为宾客打造全方位的焕活体验。在餐饮体验方面,酒店以"现代阿育吠陀"为核心理念,打造融合健康疗愈与社交体验的都市餐饮空间。休闲餐厅、特色中餐厅及大堂酒廊共同构成完整的餐饮体系,主打以本地时令食材为基底的疗愈料理。酒店拥有630平方米无柱宴会厅,既满足高端婚宴、社交活动的需求,亦可灵活转换为商务会议模式。与之相得益彰的户外草坪场地,为宾客提供更多元化的活动选择.作为酒店的核心特色,疗愈中心巧妙融合东西方养生智慧,呈现两大特色疗愈体系:源自印度的阿育吠陀疗法提供传统头部及背部热油护理;选用法国BR和LVMH茶灵产品提供奢华疗愈护理,疗愈中心还设有疗愈工坊,定期开设冥想、颂钵、平衡呼吸和气场解析等艺术课程,并配备高端健身设备、180平米恒温泳池及特色疗愈设施,为宾客缔造全方位的奢华疗愈体验。上海新虹桥中心舍丽雅酒店的启幕,标志着阿纳迪酒店集团在高端生活方式领域的又一重要突破,将为虹桥CBD注入全新的活力与魅力。