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烧腊岗中工
岗位职责:
协助厨师长管理日常工作,使同事能运用他们的知识生产出高质量的产品。向同事培训食品制造,出品标准,规章制度,贯彻酒店政策程序。厨师长或副厨师长不在时,能够代替其作好监督管理工作。
岗位要求:
1. 二年以上的工作经验,有五星级酒店工作经验的优先;
2. 必须具备良好的中餐烹饪知识;
3. 全面的食品加工及卫生标准知识;
4. 熟练使用手机打字和操作小程序等;
广州越秀宾馆,希尔顿格芮精选酒店位于历史悠久的越秀山下,背靠“羊城八景之一”的越秀公园,面向风景怡人的东秀湖,毗邻广州内环路、环市中路、东风中路等多条城市交通要道,地理位置四通八达,便于探访老城区广受追捧的名胜古迹和藏匿于都市的小众文艺目的地,酒店以岭南传统风格为主调,精心雕琢的设计细节带领着宾客开启一场独特的广府美学探索之旅。酒店原址为始建于1960年的越秀宾馆,是广州首批落成的现代建筑,也是当地一代人的记忆符号。全新改建后的广州越秀宾馆,希尔顿格芮精选酒店将“广州市花”红棉和广雕、广彩、广绣、花砖等民俗文化特色以及岭南建筑代表符号融入酒店的室内设计,为宾客带来具有丰富目的地特色的旅行体验。