• 五险一金
• 带薪年假
• 技能培训
• 岗位晋升
• 包吃包住

【岗位职责】  
1、全面负责饼房日常运营管理，包括西点、面包、甜品的生产制作与质量控制；
2、根据酒店运营需求，设计并开发创新西点产品，定期更新饼房菜单；
3、严格把控原材料采购、储存及使用标准，确保食品安全与成本控制；
4、制定标准化操作流程，监督团队成员严格执行卫生安全规范；
5、负责饼房团队的人员排班、培训及绩效考核管理；
6、协调与其他厨房部门的合作，确保宴会、餐厅等部门的西点供应需求；
7、定期盘点库存，合理控制食材损耗率。

【岗位要求】  
1、具备扎实的西点烘焙专业知识和技能，精通各类西点、面包、巧克力及糖艺制作；
2、熟悉饼房设备操作维护及食品安全管理体系；
3、具备较强的产品研发能力和审美水平，能独立完成特色西点设计；
4、优秀的团队管理能力，能有效组织10人以上团队开展工作；
5、工作细致严谨，能适应高强度工作压力及灵活排班；
6、持有相关职业资格证书者优先考虑；
7、具备高端酒店或知名西饼房工作经验者优先。

广州越秀宾馆，希尔顿格芮精选酒店 Yuexiu Hotel Guangzhou，Curio Collection By Hilton 于2023年12月30日焕新启幕，成为希尔顿集团在大湾区的第一家生活方式酒店。酒店坐落于历史名山——广州越秀山下，背靠羊城八景之一的越秀公园，出行便利，毗邻众多城市交通要道，举步即达越秀区诸多名胜古迹与商场，便于探访老城区广受追捧的名胜古迹和藏匿于都市的小众文艺目的地。越秀宾馆始建于1960年，是广州首批落成的现代建筑，也是当地一代人的记忆符号。焕新后酒店设计以岭南传统风格为主调，融入广雕、广彩、广绣、花砖等民俗文化符号，延续羊城古韵，向宾客传达广府文化的博大精深，为宾客带来具有丰富目的地特色的旅行体验。