工作职责:
1. 负责员工餐厅的日常运营管理,包括菜单设计、食材采购、成本控制及菜品质量控制。
2. 制定并执行员工餐的标准化操作流程,确保食品安全与卫生符合国家相关法规。
3. 要以身作责,起领头作用。
4. 负责厨房设备维护保养及食材库存管理,避免浪费。
5. 定期调研员工用餐反馈,优化菜品结构,提升员工满意度。
6. 合理安排厨房人员工作,协调各岗位分工,提升团队工作效率。
任职资格:
1、具备基础的烹饪技能及厨房管理经验
2、熟悉食品安全及卫生管理规范
3、能够适应快节奏的工作环境
4、具备团队协作精神及领导能力
5、有责任心,工作细致认真
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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广州越秀宾馆,希尔顿格芮精选酒店 Yuexiu Hotel Guangzhou,Curio Collection By Hilton 于2023年12月30日焕新启幕,成为希尔顿集团在大湾区的第一家生活方式酒店。酒店坐落于历史名山——广州越秀山下,背靠羊城八景之一的越秀公园,出行便利,毗邻众多城市交通要道,举步即达越秀区诸多名胜古迹与商场,便于探访老城区广受追捧的名胜古迹和藏匿于都市的小众文艺目的地。越秀宾馆始建于1960年,是广州首批落成的现代建筑,也是当地一代人的记忆符号。焕新后酒店设计以岭南传统风格为主调,融入广雕、广彩、广绣、花砖等民俗文化符号,延续羊城古韵,向宾客传达广府文化的博大精深,为宾客带来具有丰富目的地特色的旅行体验。