餐饮主管
5.5千-6千
停止招聘
发布于 2024-07-19
餐饮主管
5.5千-6千
北京-东城区 | 3年以上 | 学历不限 | 招2人
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职位福利
职位描述
  •  接受运营总监以及总经理督导,和厨师长协作负责酒店餐饮部西餐出品、中餐厅和服务以及各项行政管理工作。
  •  制定本部年度、月度的营业计划,领导部门全体员工积极完成各项接待任务和经营指标。及时分析和总结 年度、月度的经营情况并且按时上报希尔顿花园餐饮运营部。
  •  推广餐饮销售,根据市场情况和不同时期的需要,制订销售计划、有特色的食品及时令菜式和饮品的推广 计划等。
  • 按照希尔顿花园餐饮运营部制订的服务标准和操作规程、服务规则、检查管理人员和服务人员的工作效率 和服务态度,出品部门的食品(饮品)质量及各项规章制度的执行情况,发现问题及时纠正和处理。
  •  控制餐饮出品的标准、规格和要求,掌握良好的成本核算。。
  • 认真组织餐厅员工进行业务培训
  •  开餐前检查餐台摆设及台椅定位情况,收餐后检查列柜内餐具备放情况
  •  处理客人投诉,与客人建立良好关系。
  • 建立物资管理制度,保管好餐厅的各种器具、物品
其他要求
计算机能力:良好
年龄要求:18-35岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
北京市东城区左安门内大街3号
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职位联系人
孙女士
立即沟通

孙女士

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--全服务中档酒店/4星级
    行业
  • 50-99人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
北京天坛东门站希尔顿花园酒店是由北京盛世华茂控股有限公司投资的国际连锁酒店。酒店位于北京市中心,西邻天坛公园,南邻龙潭湖公园,地理位置优越,交通便利。酒店紧邻汽车站和地铁5号线天坛东门站,距北京首都国际机场仅40分钟车程,距北京火车站仅10分钟车程。
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