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岗位职责
1、正常供应各类酒水商品,做好销售记录,如出现短缺及时补充完成上报;
2、做好对客存酒水登记,熟悉各类酒水的服务程序,负责酒水的开单情况,见单取货,负责将各种酒水商品的销售记录上报吧台长;
3、轮休时与顶班人员认真交接事宜,合理使用器械设备与维护和保养,具备高度飞节约意识,降低能耗,负责对酒水瓶的回收,分类存放,熟悉掌握出品技能,熟练使用吧台内各类设备,保持吧台内卫生,按规定做好酒具杯具消毒擦拭;
4、不断提高自己的业务技能(切水果,制作饮品)完成上级交办的工作。5、前厅和水吧是一体的,前厅忙的时候需要去帮忙
夏宴餐厅-茧SPACE分店夏宴·夏小鲜 茧SPACE店位于临平经济开发区,是夏宴旗下子品牌餐厅。环境安静雅致,轻奢简约的空间以柔和光影为主色调,用 最新鲜的食材、最传统的工艺,烹饪最地道的当地特色菜和创新的海鲜汇,让食客感受地方风物之极美。