收藏 
微信
举报
1、 负责对洗涤初加工后的肉类、禽类、水产品及野味蔬菜原料的加工(切片、丝、丁、块、花形等)。
2、 熟悉菜谱上各种菜品原材料、并针对其原料进行加工，安排打荷厨师做好菜肴所需的装饰，菜品餐具的配置，确保开餐的正常供应。
3、 努力提高配菜质量及速度，做到忙而不乱。
4、 接到传菜组的点菜后，按“先到先制，先难后简，先荤后素”的原则配菜。
5、 如遇所供菜品原料用完，应及时通知传菜组，再由服务员告知客人。避免引起客人的误会。
6、 对点菜单，菜名不清楚的一定要查清配菜，以免错配。严格遵守“见单配菜，无单不配”的原则，配餐后保管好配菜单、以便核查。
7、协助厨师长控制好厨房成本。
年龄要求：22-45岁 
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
酒店业--有限服务中档酒店
50-99人
私营．民营企业
希尔顿惠庭酒店是希尔顿旗下发展最为迅速的酒店品牌之一。作为屡获殊荣的中高端酒店品牌，希尔顿惠庭酒店通过充满活力和智趣的品牌理念及前瞻设计满足宾客所需。希尔顿惠庭酒店兼容现代感和趣味性，也保持功能性和舒适性，包括创新空间布置的客房、洗衣房与健身区域、免费精选早餐、免费Wi-Fi，酒店的绿洲大堂通过灵活通达的多功能空间设计，如绿洲沙发区、灵动用餐区的灵活布置，兼容居家性和社交性，让宾客可自主定义不同场景。希尔顿惠庭全球有逾520家运营酒店以及520多家酒店正在筹建中。泗阳希尔顿惠庭酒店是由江苏荣浩能源集团投资建设入驻泗阳县的首家国际品牌酒店，酒店地理位置优越，窗外是美丽的京杭大运河风光带和滨河CBD公园，毗邻妈祖文化园，泗水阁和泗阳城市森林公园，距离泗阳东高速路口和泗阳高铁站均在5公里左右。
