• 技能培训
• 岗位晋升
• 管理规范
• 领导好
• 帅哥多
• 美女多
• 人性化管理
• 节日礼物
• 带薪年假
• 员工生日礼物

【岗位职责】
有效管理餐厅的日常工作，确保日下工作正常进行：
1、监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。
2、遵守开始营业和结束营业的程序。
3、遵守规定的结账程序。
4、有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。
5、亲自迎送80%以上的客人。
6、激励在岗员工为客人提供卓越的服务。
7、与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。
8、在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。
9、特别活动的概念管理工作。
10、善于预测市场的变化情况，并在必要时审评运营工作。
11、对竞争对手进行分析。
12、创造良好的公众宣传机会。
13、管理顾客数据库并有效的加以使用。
14、推销酒店的设施。
15、积极的实行节约成本的方法。
16、尽可能再利用能源。
17、在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户；特别是餐饮部门的客户。
18、管理工资和饮料成本。
19、进行预测工作。
20、有效的控制存货。
21、通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。
22、和上级领导一起进行人力规划和管理需求。
23、和上级领导一起编制和管理部门预算。

【岗位要求】
1、 专科以上学历，酒店管理，餐饮或相关专业。
2、工作经验5年及以上，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
3、具有完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力；解决问题，推理，号召，组织和培训能力；具有良好的写作技能；具有领导能力。
4、持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。

绍兴曼丽酒店是由绍兴一叶电子股份有限公司投资兴建的一家豪华五星级酒店。绍兴曼丽酒店占地18.11亩，建筑面积28540㎡，酒店建筑楼层4层；从文化气质结合现有的建筑风格，体现出建筑与自然、时代的融合，具有浓郁的东方文化设计；各种设施齐全，拥有符合国际水准的标准大床房、标准双人房、亲子房、商务套房和豪华商务套房113间。配备中央空调、有线电视、国际、国内直拨电话、互联网，24小时提供星级服务。拥有风格各异的中餐厅、火锅餐厅、大堂酒吧、会议室，宴会厅（多功能厅），可同时容纳千余人就餐。餐饮以高端粤菜系为主，尽显特色，可满足商务宴请、会议用餐、洽谈、聚会、婚庆、娱乐活动等多方面的需求。前台可为宾客提供预定、行李、贵重物品保存、查询及叫车等服务。绍兴曼丽酒店位于绍兴柯桥区育才路以东，纺都路以北，毗邻重要的中纺CBD、亚洲最大的布匹集散中心--中国轻纺城，纺织城体育中心与羊山攀岩馆两大亚运场馆；交通便利，是政治、经济、商业、文化中心于一体的典型江南“鱼米之乡”，素有“金柯桥”之美称，山清水秀、气候温和湿润，是物产丰富的历史文化旅游名城之一；酒店距市商业中心仅10 分钟、国际机场约40分钟、火车站约20分钟路程；是旅游、度假、娱乐、休闲、会议和商务活动的理想场所。酒店优越的位置，舒适的环境和优质的服务将令您的绍兴之旅难以忘怀；令您尽享“家”的感觉。