【岗位职责】
1、主要负责烧烤,卤菜的成品生产,同时承担卤水和各类酱汁的熬制。
2、根据用餐人次做好餐前食品原料和器皿的准备工作,遵守操作过程,控制原料成品,保证菜品质量。
3、负责各类肉禽原料的腌制和初加工的工作并妥善保管。
4、保持砧板、刀具等用具的消毒和冰柜、烤炉及明档区域的清洁卫生。
【岗位要求】
1、为人正直,有责任心。
2、有厨房烧烤工作经验。
3、身体健康,吃苦耐劳。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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绍兴曼丽豪生大酒店是绍兴市柯桥区一家豪华五星级品牌酒店,建筑面积28540㎡,建筑楼层4层。酒店践行豪生品牌 “超乎期望,精彩难忘” 的服务承诺,深植东方文化底蕴,结合现代建筑美学理念,实现建筑与自然、时代的和谐共生,整体空间洋溢着雅致浓郁的东方设计气韵,同时融入前沿酒店智能科技,为宾客打造兼具舒适感与新鲜感的品质入住体验。豪生(Howard Johnson)——隶属于温德姆酒店集团旗下的百年国际知名品牌。以卓越的品质与服务享誉世界,深耕高端酒店领域。品牌始终将国际先进酒店管理理念与本地文化深度融合,为世界各地宾客构筑安心、信赖、值得回味的旅居标杆。