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【岗位职责】
1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。
2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。
3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。
5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
【岗位要求】
1、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
2、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
3、工作主动、热情、认真,责任心较强。
4、身体健康,仪表端庄。
工作地点位于北京市海淀区西三环 永定山水居京水宾馆店
永定山水居京水宾馆位于北京市海淀区繁华的公主坟商圈内,集住宿、餐饮、会议为一体,既是一座城市中心的舒适商务酒店,又是闹市中的一处悠静港湾。宾馆毗邻秀美的玉渊潭公园和国家级4A景点中央广播电视塔;周边拥有印象城、翠微大厦、翠微广场、城乡贸易中心和国海广场等大型购物中心,步行即可到达;距北京西客站仅有3公里之遥并与公主坟机场大巴站、地铁1号线、10号线和多条公交线路汇集交错;另有多个车位的免费停车场,为宾客的出行提供了更多的便利服务。