• 技能培训
• 岗位晋升
• 包吃包住
• 人性化管理

【岗位职责】
1、制订西饼房生产计划，全面负责西饼房的餐食准备与烹制。
2、严格执行国家颁布的卫生法，搞好厨房食品卫生，保持厨具整洁，确保客人饮食安全。
3、拟定点心成本及控制毛利率。
5、下达备餐任务、数量、规格。
6、进行烹饪监督，对各岗位技术性指导，对糕点质量和数量进行把关。
7、每两个月监督更新一次柜台的糕点陈列品。

【岗位要求】
1、5年及以上本地或国际酒店餐饮厨房相关岗位工作经验。
2、协助直接上级管理指定厨房，符合餐厅营运理念和品牌标准，确保营运在预算范围内的同时，最大限度令客人满意及帮助餐厅赢利。
3、根据市场导向的价格及产品，引进及尝试市场中出现的新产品。
4、为客人提供的菜品能充分体现餐厅风格及经营理念。
5、协助和展开提高员工技巧和知识的培训活动。

晋城丹河voco酒店作为晋城及晋东南地区首家国际高端品牌酒店，参照洲际酒店集团（IHG）全新品牌标准，并与晋城当地文化高度融合，创造出独特的voco品牌风格。酒店拥有306间温馨舒适的客房及套房，面积30㎡—120㎡，均配有舒适金可儿床垫、高端卫浴、高速网络以及其他完善的设施。同时拥有共计2500㎡的宴会、会议场地，其中包括可容纳600人的850㎡无柱大宴会厅（宴会形式），是您宴会、会议及各类社交活动的理想之所。酒店中餐厅演绎经佳肴，是高端商务宴请和亲友欢聚的佳选；超大面积全日餐厅甄选当地时令食材入馔，呈现令人耳目一新的特色美食；特色餐厅让来自八方宾客深入体验西式饕餮大餐。酒店还设有为贵宾专属服务的行政酒廊及配套设施健身房、游泳池。