餐饮总监
1万-1.5万
投递简历
发布于 03-30
餐饮总监
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晋城 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作,制定并执行餐饮服务标准和流程

2、监督食品质量、卫生安全及成本控制,确保符合行业标准和酒店要求

3、策划并实施餐饮促销活动,提升餐厅营业额和客户满意度

4、负责菜单设计、菜品创新及季节性产品开发

5、管理餐饮团队,包括招聘、培训、绩效考核及人员调配

6、协调与其他部门的合作,确保餐饮服务与酒店整体运营无缝衔接

7、分析经营数据,制定预算并监控执行情况


【岗位要求】

1、具备餐饮管理相关经验,熟悉酒店餐饮运营模式

2、出色的团队管理能力和领导才能

3、精通成本控制、食品安全及卫生管理

4、具备敏锐的市场洞察力和创新意识

5、优秀的沟通协调能力和客户服务意识

6、能够承受工作压力,适应弹性工作时间

7、具备较强的数据分析能力和经营决策能力

其他要求
国际联号工作经历:优先
国内管理公司经历:优先
语言能力:英语-良好
计算机能力:熟练
年龄要求:30-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
碧水街88号
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职位联系人
王女士
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人力资源副经理

王女士 · 人力资源副经理

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 企业性质
晋城丹河voco酒店作为晋城及晋东南地区首家国际高端品牌酒店,参照洲际酒店集团(IHG)全新品牌标准,并与晋城当地文化高度融合,创造出独特的voco品牌风格。酒店拥有306间温馨舒适的客房及套房,面积30㎡—120㎡,均配有舒适金可儿床垫、高端卫浴、高速网络以及其他完善的设施。同时拥有共计2500㎡的宴会、会议场地,其中包括可容纳600人的850㎡无柱大宴会厅(宴会形式),是您宴会、会议及各类社交活动的理想之所。酒店中餐厅演绎经佳肴,是高端商务宴请和亲友欢聚的佳选;超大面积全日餐厅甄选当地时令食材入馔,呈现令人耳目一新的特色美食;特色餐厅让来自八方宾客深入体验西式饕餮大餐。酒店还设有为贵宾专属服务的行政酒廊及配套设施健身房、游泳池。
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