岗位职责:
Key Accountabilities:
1、负责监督、指导场馆所有的服务工作,在满足顾客需求的同时,争取获得最大的利润;
Responsible for supervising and guiding all the service work of the venue, striving for maximum profit while meeting the needs of customers;
2、负责根据每日订单,安排服务人员、供给相关食物以及酒水,并完成相应回款;
Responsible for arranging service personnel, providing relevant food and drinks according to daily orders, and completing the corresponding payment;
3、负责确保每日服务人员的身体健康以及操作卫生,保障服务质量满足相应要求;
Responsible for ensuring the health and operation of daily service personnel, ensure that the quality of service meets the corresponding requirements;
4、负责开展服务相关培训,确保所有员工的服务均符合公司的服务标准;
Responsible for service training to ensure that all employees meet the company's service standards;
5、负责管理服务相关库存,补充货品,确保食物、酒水的储存符合相关规定;
Responsible for the management of service related inventory, replenishment of goods, to ensure that food and beverage storage in accordance with relevant regulations;
6、负责管理服务相关设施设备的摆放及维护,及时上报相关问题、隐患;
Responsible for the management of service-related facilities and equipment placement and maintenance, timely report related problems and hidden dangers;
7、负责完成上级领导安排的其他工作任务。
Responsible for completing other tasks assigned by superiors.
任职要求:
General requirements:
1、大专及以上学历;
College degree or above;
2、5年以上服务管理工作经验;
At least 5 years experience in service management;
3、具有良好的餐饮及服务专业知识;
Good knowledge of catering and service;
4、熟练掌握 office等办公软件及通用办公室设备的使用;
Proficient in office software and general office equipment;
5、具有较强的中英文沟通能力、文字写作能力以及较强的工作责任心;
Strong Chinese and English communication skills, writing skills and strong sense of responsibility;
6、具有流利的英语口语能力;
Good command of spoken English;
7、具备五星级酒店宴会经理岗位经验或米其林餐厅经理经验优先。
Banquet manager experience in a five-star hotel or Michelin restaurant is preferred.
北京北辰会展投资有限公司是北京北辰实业集团有限责任公司的全资子公司,2018年11月6日正式成立,主要负责国家会议中心二期项目的开发建设以及运营筹备工作。国家会议中心二期项目(在建项目)位于北京奥林匹克中心区,由主体建筑和配套建筑两部分组成,主体部分为会展中心,总建筑面积约42万平方米,未来主要用于举办国务、政务及高端商务会展活动;配套部分位于主体西侧,由两个地块组成,总建筑面积约36万平方米。 南侧地块为5A级写字楼和精品商业综合体,北侧地块由两座酒店组成,一座奢华酒店,一座五星级酒店。国家会议中心二期项目总建筑面积约78万平方米,于2018年12月开工,计划于2024年底竣工,2025年正式投入使用,项目建成后将与国家会议中心一期共同组成总规模超130万平方米的世界级会展综合体。