【岗位职责】
1、负责明档区域菜品的现场制作与出品,确保色香味形符合标准。
2、保持明档操作台及周边环境整洁卫生,严格遵守食品安全规范。
3、根据客人口味需求进行现场互动展示,提供个性化服务。
4、协助检查原材料新鲜度及库存管理,及时补充短缺食材。
5、配合厨师长完成新品研发及菜品改良试制工作。
【岗位要求】
1、具备基本刀工及烹饪技能,能独立完成明档类操作。
2、持有有效健康证,无传染性疾病。
3、工作责任心强,注重细节,有良好卫生习惯。
4、性格开朗,具备一定沟通能力,能与顾客礼貌互动。
5、能适应酒店餐饮早晚班轮岗制度。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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天津梅江诺富特酒店位于天津市梅江商圈,地理位置优越,交通便利。酒店毗邻天津国家会展中心及天津梅江会展中心,距天津海河教育园仅有5公里。步行即可到达天津地铁6号线双港站,可乘坐地铁直达天津滨海国际机场、天津西站、天津南站及天津站等重要交通枢纽,同样经过30分钟车程也可以顺利抵达以上站点。距离永旺梦乐城梅江店或津南店10分钟车程即可到达,集合商超、影院,美食汇,方便长住及短租的住客。酒店拥有159间清新灵动的舒适客房,皆配有无线网络、智能马桶,提供免费饮品;酒店提供免费健身房及自助洗衣房。酒店配备1个宴会厅及4间多功能会议室,配备先进视听音响及专业的会议服务团队。作为本区域首家雅高集团旗下高端酒店,配套设施齐全,提供高标准服务,让您在旅途中尽享低调的奢华!