员工餐厅厨师长
7千-8千
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发布于 12:53
员工餐厅厨师长
7千-8千
绍兴-越城区 | 5年以上 | 中技 | 招1人
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职位描述

【岗位职责】在这个岗位你需要做什么?

  • 指挥并且协调所有下属职员使其能按时完成每天的运营工作,并且能达到员工的期望值;
  • 确保员工餐厅高效并按时运营;
  • 根据运营需要合理排班;
  • 与采购方和供应商保持沟通保证提供被定购的所有食品项目,并且在有竞争的价格下保持较好的质量;
  • 保证所有食品在储存,准备和来源的卫生和安全;
  • 确保食品按照规定的菜单准备及烹饪,并且把浪费降到最低;
  • 根据员工意见调查,改进与更新员工餐厅菜单,以提高员工的满意度;
  • 按照卫生安全标准维护员工餐厅所有区域清洁和卫生(包含餐厅厅面、后厨、仓库等)。

【岗位要求】具备什么特质可以让你更加胜任这份工作?

  • 具备扎实的中式烹饪技能,熟悉各类菜系制作,能独立设计菜单并优化菜品;
  • 有厨房管理经验,擅长团队协作与人员调配,具备较强的组织协调能力;
  • 熟悉食品安全法规及厨房卫生标准;
  • 具备成本控制意识,能有效管理食材采购与库存;
  • 工作责任心强,能适应高强度工作环境,具备良好的抗压能力;
  • 有酒店或大型企业员工餐厅管理经验者优先。


加入我们,一起踏上这个惊喜不断的职业旅程吧!

其他要求
语言能力:中国普通话-熟练
计算机能力:熟练
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
浙江省绍兴市越城区银兴路688号
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职位联系人
人力资源部
立即沟通

人力资源部

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
       绍兴余坤艾美酒店由上海余坤酒店管理有限公司投资兴建,于2025年8月开业。酒店位于绍兴市越城区极具活力的智汇芯城,选址在人文气息浓郁处,在探索文化与美食的旅程中启发灵感。       酒店拥有约352间雅致的客房与套房,采用时尚艺术的设计风格,打造富有创意且功能完善的空间。酒店开设新食谱西餐厅,提供本地传统美食和独有创意的西式美食;北纬30°大堂吧,提供一系列独具创意的鸡尾酒、咖啡以及应季下午茶套餐;近5000平米的会议空间及众多不同风格的会议室,是圆满举办商务会议,社交聚会和婚庆宴请的理想场地;健身房配备高品质的健身器械及约25*12米的室内恒温泳池环让您尽情畅游。        希望有志之士加入我们,在这里开启您的职业生涯之旅。
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