• 节日礼物
• 技能培训
• 岗位晋升
• 包吃包住
• 带薪年假

【岗位职责】
1、协助承受着做好本部门等各项工作，能充分利用原料避免浪费，并有一定创新的能力。合理控制成本，与其他部门密切配合，做好出品；
2、熟知餐饮业卫生法，通晓本部门安全和工作程序完成厨房各项工作及负责所在区域的卫生；
3、熟练掌握各种冷菜、熟食加工、制作、改刀、装盘；
4、精通各种冷菜菜肴的制作方法，熟练掌握拌菜技巧，有高超刀工技术，有广泛的冷菜菜肴知识；
5、严格执行冷菜类制品的投料标准，对冷菜类各种原料能正确的使用，鉴别和保存，并能准确的核算冷菜制品成本。

【岗位要求】
1、具有2年以上高星级酒店西厨房工作经验；
2、有较强的工作责任心；
3、身体健康，有吃苦耐劳的品质；
4、具有高中以上或同等文化程度。

       绍兴余坤艾美酒店由上海余坤酒店管理有限公司投资兴建，于2025年8月开业。酒店位于绍兴市越城区极具活力的智汇芯城，选址在人文气息浓郁处，在探索文化与美食的旅程中启发灵感。       酒店拥有约352间雅致的客房与套房，采用时尚艺术的设计风格，打造富有创意且功能完善的空间。酒店开设新食谱西餐厅，提供本地传统美食和独有创意的西式美食；北纬30°大堂吧，提供一系列独具创意的鸡尾酒、咖啡以及应季下午茶套餐；近5000平米的会议空间及众多不同风格的会议室，是圆满举办商务会议，社交聚会和婚庆宴请的理想场地；健身房配备高品质的健身器械及约25*12米的室内恒温泳池环让您尽情畅游。        希望有志之士加入我们，在这里开启您的职业生涯之旅。