直接负责管理宴会厅和会议区域,确保运作的流畅,以酒店的利益为前提运营。
积极与会议主办方和销售部门沟通以确保客人的要求获得满足甚至超越满足。
直接与会议客户和销售人员联络一旦他们在时,以确保满足他们事先提出的要求和附加的要求。
管理监督宴会厅员工以确保生产力最大化和客人满意度达标。
适时开展有效的员工会议以确保把正确的信息传递给服务人员,并维持优质服务的标准。
强制执行所有宴会的标准操作程序。
及时并准确的完成被分配的工作任务。
与宴会销售总监、宴会厨师长、宴会主管、领班及所有宴会服务员建立良好的沟通机制。
在每个宴会结束后主动与客人联系以确认客人满意度。
核查归档文件以确认最终分类合适。
做适当的信用检查以确保正确的款项支付。
每一班次检查操作三遍。
为新的服务方式和设施设备的摆设举办培训课程。
为所有将举办的宴会、会议给主管们做细节简要。.
为了让我们的员工能更好地为客人服务,为员工提供并维持全面的福利。
保证管理层及员工的高效率性。
负责维持员工的纪律和提高士气。
任何时候都实施“开放”政策。
推荐并检验新的想法、方法和销路。
负责为员工制定能够维持前进动力和减少亏损的计划。
参加宴会相关会议。
完成你上级交待的其它任务。
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绍兴余坤艾美酒店由上海余坤酒店管理有限公司投资兴建,于2025年8月开业。酒店位于绍兴市越城区极具活力的智汇芯城,选址在人文气息浓郁处,在探索文化与美食的旅程中启发灵感。 酒店拥有约352间雅致的客房与套房,采用时尚艺术的设计风格,打造富有创意且功能完善的空间。酒店开设新食谱西餐厅,提供本地传统美食和独有创意的西式美食;北纬30°大堂吧,提供一系列独具创意的鸡尾酒、咖啡以及应季下午茶套餐;近5000平米的会议空间及众多不同风格的会议室,是圆满举办商务会议,社交聚会和婚庆宴请的理想场地;健身房配备高品质的健身器械及约25*12米的室内恒温泳池环让您尽情畅游。 希望有志之士加入我们,在这里开启您的职业生涯之旅。