• 节日礼物
• 五险
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 包吃包住
• 人性化管理

【岗位职责】
1、在厨师长的领导下，听从指挥，严格按照菜式规定要求，享调方法烹制菜肴，保证出品质量。
2、掌握所烹制的菜系基本制点，并熟知本菜系的烹制要领和技术要求抓好各种出菜成品的标准，达到味感、质感、观感及营养卫生。
3、精通粤菜的炒菜技能操作、流程管理，根据菜单和客人的要求进行烹饪。
4、熟悉主料、配料、调味的使用，掌握炒、烟、炸、爆等基本烹调技法了解嫩、滑、爽、软、糯、烂、松脆等烹调特点。
5、保证所需用具的洁净与使用功能，保证上菜速度，在规定的时间内及时完成任务。
6、做到帮上教下，以身作则，带好打荷及改刀人员，互相协助，提高工作效率，按时完成上级交办的各项工作任务。
7、严格按照菜品主辅料的投料比例、卫生标准、烹制菜肴，做到安全卫生、节能。
【岗位要求】
1、6年以上大型酒店炒锅及3年以上炒锅主管工作经验；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

防城港白浪滩戴斯温德姆酒店是一家按超五星级标准建造的商务会议、休闲度假酒店，聘请温德姆酒店管理团队管理，酒店坐落于“黑沙白浪”的防城港白浪滩景区内。酒店离白浪滩直径200米，可俯瞰整个白浪滩，水景环绕，风景如画，拥有414间／套客房，酒店拥有无敌270度海景房，同时配套全智能化客房、国际会议中心、游泳池，中西式餐厅，是一家配套齐全、设施一流的商务会议、休闲度假酒店。