1.1、在采购经理(采购主管)的领导和监督下,根据采购计划,货比三家,选择合适的供应商,按时完成采购任务。
1.2、熟练掌握供应链系统的基本操作,及时办理采购物品的采购订单工作。
1.3、做好各类原材料的市场询价工作。
2、主要职责(职务的主要工作)
2.1、自觉遵守财务制度、采购管理制度,不索贿行贿,在平等互利的前提下开展工作。
2.2、在采购经理(采购主管)的领导下,负责酒店所有物品的采购工作,确保各项采购任务的顺利完成。
2.3、掌握供应链系统的基本操作,接到采购任务,在供应链系统中发布订单,及时采购到位,不无故拖延采购时间。
2.4、原材料采购员必须每天根据厨房原材料申购单按时报菜单,及时组织供应商,按质、按量组织供货,保证厨房的正常运转。
2.5、物品采购做到货比三家,通过对货物质量、价格、进货渠道等的分析和比较,择优进货,选择合适的供应商与其建立稳定的供应关系。
2.6、深入市场进行调查研究,掌握行情,做好各类原材料的市场调查工作,定期对原材料价格进行询价后报采购经理。
2.7、密切与各物资使用部门保持联系,了解物资使用情况,听取使用部门的意见,避免浪费。
2.8、按时完成采购经理(采购主管)指派的临时工作。
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金陵海棠宾馆是由新型城镇化建设投资有限公司投资,由南京金陵酒店管理公司的专业运营团队运营管理,集餐饮、住宿、会务、康体等多种功能于一体的高端全服务型酒店。酒店坐落于淮安区商圈内,西依万达商业广场,毗邻恩来干部学院,距离京沪高速3公里,淮安高铁东站仅10分钟车程。酒店总建筑面积7.1万平方米,功能设施齐全,拥有9200平方米会议中心,258间豪华客房、11间格调典雅的包厢、全日制餐厅及奢华的宴会大厅;会议中心设有同声翻译国际报告厅,配备一流的现代化视听设备和专业高规格服务标准。康体中心设有恒温泳池、网球场、篮球场等,是淮安市学术交流、商务洽谈、会议宴会和度假之旅的首选之地。金陵海棠宾馆传承金陵“细意浓情”的品牌文化,“以客为尊”的待客之道,让您在倍感温馨、舒适的“金陵一家亲”关爱氛围之中,感受金陵独具特色的品牌服务体验。