收藏 
微信
举报
岗位职责
1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。
2、负责所有中餐的准备、烹饪及质检工作，以达到最高的质量标准。
3、检查存货及成品。
4、检查所有食品的准备情况、
5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。
6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。
岗位要求
1、接受过专业技术训练，达到专业厨师技术水平。
2、有丰富的技术及行政经验，其中在四星级饭店工作不得少于3年以上。
4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。
5、身体健康，精力充沛。
国际联号工作经历：优先国内管理公司经历：优先
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
酒店业--全服务中档酒店/4星级
50-99人
国有企业
杭州钱塘莎玛汇酒店，位于杭州市钱塘区，临近“城市生态氧吧”的东沙湖，靠近钱塘区政府，距离地铁七号线直线约100米，一站便可到达龙湖天街，不论是出行办事还是娱乐购物，莎玛汇都为住客提供无限便利。从灵活性概念中汲取灵感诞生的莎玛汇酒店拥有126间客房，会议室，健身房以及中式西式餐厅，满足住客多方位的需求，用细心周到的服务，打造灵活高效的入住生活，让住客尽享温馨舒适的美好时光，随心随行，做回自己。所属集团ONYX(onyx)ONYX酒店集团始建于1964年，是泰国龙头企业 ITALTHAI集团的产业之一。ITALTHAI集团经营范围广泛，包括建筑、工程与零售。ONYX酒店集团一直是泰国酒店业的先驱，并以其高标准的客户服务闻名遐迩。ONYX曜俪酒店集团是亚洲领先的酒店管理公司，结合专业国际化的管理团队，以及享誉亚洲的卓越运营经验，傲立行业五十余载。ONYX拥有多个风格迥异而又相辅相成的品牌，目前共运营超过50家酒店及服务式公寓，分布在10个国家及地区。Onyx旗下拥有品牌包括服务式公寓-莎玛(Shama);酒店及度假村-阿玛瑞（Amari）;生活方式品牌酒店-曜舍（Ozo）等
