【岗位职责】
1、保持本区域的卫生清洁,督导检查清洁工的工作;
2、负责清洗厨房,提供所需用品和设备,以及餐具,物品;
3、协调餐饮部主管进行各种设备,餐具的盘点工作。
4、与厨房,餐厅保持良好的关系,加强沟通。
【岗位要求】
1、熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法;
2、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法,了解它们的维修保养放放;
3、有较强的责任心,工作认真踏实。
杭州钱塘莎玛汇酒店,位于杭州市钱塘区,临近“城市生态氧吧”的东沙湖,靠近钱塘区政府,距离地铁七号线直线约100米,一站便可到达龙湖天街,不论是出行办事还是娱乐购物,莎玛汇都为住客提供无限便利。从灵活性概念中汲取灵感诞生的莎玛汇酒店拥有126间客房,会议室,健身房以及中式西式餐厅,满足住客多方位的需求,用细心周到的服务,打造灵活高效的入住生活,让住客尽享温馨舒适的美好时光,随心随行,做回自己。所属集团ONYX(onyx)ONYX酒店集团始建于1964年,是泰国龙头企业 ITALTHAI集团的产业之一。ITALTHAI集团经营范围广泛,包括建筑、工程与零售。ONYX酒店集团一直是泰国酒店业的先驱,并以其高标准的客户服务闻名遐迩。ONYX曜俪酒店集团是亚洲领先的酒店管理公司,结合专业国际化的管理团队,以及享誉亚洲的卓越运营经验,傲立行业五十余载。ONYX拥有多个风格迥异而又相辅相成的品牌,目前共运营超过50家酒店及服务式公寓,分布在10个国家及地区。Onyx旗下拥有品牌包括服务式公寓-莎玛(Shama);酒店及度假村-阿玛瑞(Amari);生活方式品牌酒店-曜舍(Ozo)等