职位描述:
1、有粤菜、创意菜、融合菜制作经验,能把控菜品的质量;
2、积极学习,勇于创新,完成每月创新菜
3、负责整体厨房生产、成本控制和利润;
4、监控菜品的出品、摆盘标准,严格按照公司的相关规定执行;
5、熟练掌握现代厨房管理方法,行使厨房管理职责,保证厨房有序高效开展
6、做好与前厅的配合工作,配合店长做好整个店面的经营管理工作
7、具有良好的统筹管理能力,严格把控厨房卫生。
岗位要求
1、有黑珍珠、米其林粤菜工作经验,年龄30岁以上(能力出众者条件可放宽)
2、具备良好的摆盘审美能力和食材搭配能力
3、有3年以上厨房管理经验,热爱餐饮事业,有奉献精神、大局意识与团队意识;
4、勇于进取,开拓创新;
5、为人善良,处事公平,团队管理思路清晰且经验丰富,无江湖恶习,廉洁自律。
员工福利
1、提供食宿
2、五险一金
3、带薪团建
4、带薪年休假
5、生日福利
6、节假日福利
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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