1、配合主管按照菜式的标准和烘焙方法、准备甜品、面包
有硬欧包 起酥类面包操作以及烘烤整形打面方面的经验
2、按照操作规程正确使用各种设备
熟悉面包生产的常规工艺 有法式面包工作者优先考虑
3、维护厨房环境、保持台面及周边环境清洁卫生
4、落实卫生责任制、注意个人卫生、保证饮食安全
5、扎实的基本功、学习能力强、执行力强、对厨房工作有基本的热情
Affinite,名 三生 ,是一个集合美食葡萄酒艺术为中心的开放式厨房 , 星厨团队以传统经典的 法餐融合现代元素烹饪为本,来诠释应季食材;并给予专业的酒水与服务;我们根据应季更换菜单酒单,创作出极致的味觉体验,三生三幸 三生有幸,希望有志之人加入 一起成长 一起进步!