• 五险一金
• 技能培训
• 包吃包住
• 人性化管理
• 领导好
• 带薪年假
• 岗位晋升

【岗位职责】
1、负责厨房原材料补货、验货工作，保证厨房原材料品种齐全，数量充足，在源头上把好质量关；
2、负责监督检查厨房营业中的各项操作是否符合标准规范要求保证出品质量及安全性；
3、定期检查厨房各类设备、用品、用具的使用和运转情况；
4、负责厨房员工各项操作流程、出品流程、制作流程、烹饪技能的培训工作；
5、负责后厨成本控制，掌握各种菜式的售价、毛利的核算，监督厨房人员合理使用各种原材料，减少浪费；
6、负责检查厨房原料使用和库存情况，防止原材料积压超过保质期，防止变质和短缺；
7、负责完善厨房各类餐品、调料的制作配方等资料的整理及归类工作，有效建立厨房档案。
【任职资格】
1、身体健康，能吃苦耐劳；
2、五年以上西餐工作经验，三年以上的同岗位管理经验，熟悉西式烹调；
3、熟练掌握厨房运作管理、成本控制方法、食物原料品质及搭配，熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法；
4、拥有较高的烹饪技术，较强的成本管理意识，具备创新和自主研发菜式的能力；
5、具备员工带教、培训、引导等管理能力，有较强的团队意识及号召力；
6、良好的语言表达能力及沟通能力、组织协调能力，服务意识强。

云居酒店系列是锦江酒店(中国区)旗下中高端国风艺文酒店，通过庭冉云居、晖廷云居、非繁云居三大匠心之作，将建筑美学与城市环境、自然景观相结合，汇入酒店所在地的民俗传统与艺术精粹，让建筑与空间、文化与艺术、个人体验与情感高度融合，打造美好度假生活。信澜天地与锦江酒店（中国区）合力打造的文旅酒店，位于信澜天地D区文旅小镇内，是云居系列之晖廷云居。酒店有24 间以中国传统节气命名的特色主题客房，LOFT房、双床房、亲子房应有尽有，摩登演绎中式美学，体验传统文化与现代元素的碰撞。酒店设亲子互动体验区，手工活动体验区，独具风味的崇明菜餐厅，让宾客享受高质量度假时光。另外信澜天地B区有78间云居酒店公寓共享锦江酒店服务。信澜天地文旅小镇内配置的艺术中心、黑池舞厅、黑池KTV、龙腾市井商业街和体育公园；以及信澜天地B区澜会所中西餐厅群、星空恒温泳池、瑞极秘境SPA、棋牌中心、图书馆、电影院、健身房、舞蹈室、书画手工、美容美发美甲、桌球乒乓、室内模拟高尔夫等10余项休闲娱乐设施，同样向酒店客人开放。入住本酒店，坐享由全球著名度假村景观设计大师Bill Bensley亲自操刀的10万+平园林景观。信澜十八胜景，融合中西造园手法之大成，出人意料的精工园艺，亦是当下最难能可贵的人少出片胜地。