• 五险一金
• 技能培训
• 包吃包住
• 人性化管理
• 领导好
• 带薪年假
• 岗位晋升

【岗位职责】
1、负责D区餐厅厨房的日常运营与管理，制定并执行菜品出品标准，确保菜肴质量、口感及摆盘符合酒店要求。
2、主导中餐菜单的研发与创新，结合季节性食材及客群需求，定期推出新菜品，提升菜品竞争力与顾客满意度。
3、严格把控食材采购、验收、储存及使用环节，控制食品成本，杜绝浪费，确保毛利率达标。
4、监督厨房卫生、安全及设备维护工作，严格执行食品安全法规及酒店卫生标准，防范食品安全事故。
5、管理后厨团队，合理安排排班与岗位分工，组织技能培训，提升团队整体厨艺水平与工作效率。
6、与前厅服务团队保持紧密沟通，及时处理宾客对菜品的反馈与投诉，优化出品与服务流程。

【岗位要求】
1、具备扎实的中餐烹饪技能，熟悉各大菜系（尤其是本帮菜为主）的经典菜品制作，能独立完成菜单设计。
2、熟悉厨房各岗位操作流程，具备一定团队管理经验，能够有效协调分工、激励员工。
3、责任心强，注重细节，有良好的食品安全与卫生习惯。
4、具备创新思维，乐于尝试新食材、新技法，能根据酒店定位调整菜品风格。
5、沟通能力良好，能与其他部门协作，服从整体工作安排，抗压能力强。

信澜天地打造的文旅酒店，位于信澜天地D区文旅小镇内，翠岭酒店有24 间以中国传统节气命名的特色主题客房，LOFT房、双床房、亲子房应有尽有，摩登演绎中式美学，体验传统文化与现代元素的碰撞。酒店设亲子互动体验区，手工活动体验区，独具风味的崇明菜餐厅，让宾客享受高质量度假时光。另外信澜天地B区澜庭有78间公寓式酒店。信澜天地文旅小镇内配置的艺术中心、黑池舞厅、黑池KTV、龙腾市井商业街和体育公园；以及信澜天地B区澜会所中西餐厅群、星空恒温泳池、瑞极秘境SPA、棋牌中心、图书馆、电影院、健身房、舞蹈室、书画手工、美容美发美甲、桌球乒乓、室内模拟高尔夫等10余项休闲娱乐设施，同样向酒店客人开放。入住本酒店，坐享由全球著名度假村景观设计大师Bill Bensley亲自操刀的10万+平园林景观。信澜十八胜景，融合中西造园手法之大成，出人意料的精工园艺，亦是当下最难能可贵的人少出片胜地。