• 五险一金
• 节日礼物
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 管理规范
• 员工生日礼物
• 人性化管理

岗位职责
1.按照制定的操作规程和工作要求，协助主厨按质按量完成日常供应和各项接待任务。
2.熟悉本岗位操作流程，操作技术娴熟，掌握岗位设施设备的安全使用和消防器材的使用，确保安全生产。
3.检查岗位食品和货源质量，确保原料符合使用标准；保持工作环境的整洁、清洁，确保食品符合卫生标准。
4.不断提高业务技术水平，提升自我素质，培训下级员工。
5.对部门的工作提出合理化建议，提高工作效率和出品质量。

岗位要求
职业专门知识：熟识粤菜和了解各菜系的风味和制作。
其他相关知识：了解熟悉各地的餐饮特点和风味特色。
业务实施：能对粤菜和各菜系风味制作。
判断能力：（1）能判断菜式质量的好坏；（2）能判断原材料质量的好坏。
组织协调：有良好的沟通协调能力并做好与楼面和营业部的沟通工作。

       湛江白天鹅酒店是由湛江市城市发展集团有限公司按豪华五星级标准投资建造，是湛江首家“白天鹅”冠名酒店，并匠心独具营造“碧海长天 客如潮来”的城市邮轮形象，委托广州白天鹅酒店管理有限公司全权管理。      酒店拥有237间（套）奢适客房，1200平方米的无柱式宏图宴会厅，传承白天鹅饮食文化精髓的玉堂中餐厅，荟萃寰球美食的丝路西餐厅，并配备大堂吧、星空吧、星空泳池和智能化的健身中心，致力营造成粤西高端商务服务豪华品牌酒店。