中西餐服务员、传菜员
3.2千-4.2千
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发布于 10-24
中西餐服务员、传菜员
3.2千-4.2千
湛江 | 2年以上 | 中专
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1.负责严格按照星级饭店服务标准、服务程序为客人提供服务。

2.在餐厅高级服务员率领下做好摆设餐位和座位等开餐前的工作。

3.负责向客人推销餐厅的菜式和酒水,做好客人的参谋。

4.负责为客人点菜、下单,准确上菜,并随时提供席间服务。

5.征询及收集客人的意见,及时向上级反映。

6.负责所属区域的下栏清理、卫生清洁工作,定期对所保管的财产进行清点,做好交接班工作。

7.负责餐厅餐具、布草、杂项的清点、补充工作,根据订单要求到管事部借用必要的物品。

8.参加部门、班组举办的各类培训,不断提升服务技能。

9.提高安全意识,负责对所属区域的客人及其物品的安全保卫工作,负责所属区域内的消防防范工作,发现异常情况,及时向所属餐厅高级服务员汇报。

10.严格按照安全操作规程进行操作,避免安全事故发生。


【岗位要求】

1.具有管理基础理论知识。

2.熟悉菜式、酒水、烟草、各地方的风土人情、食品卫生、餐饮忌讳等知识。

3.熟记各项操作规程并遵照执行,熟练操作餐厅的各项设备。

4.精通的散餐、套餐、宴会操作技能。

5.懂英语基础酒店用语,能用英语与客人进行沟通。

6.懂得顾客心理学。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
广东省湛江市赤坎区明政路北新泉金融广场1号楼项目部
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职位联系人
黄生
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
       湛江城发白天鹅酒店由湛江市城市发展集团有限公司投资建造,是湛江首家“白天鹅”冠名酒店,按豪华五星级标准,并匠心独具营造“碧海长天,客如潮来”的城市邮轮形象,委托广州白天鹅酒店管理有限公司全权管理。       酒店位于湛江市赤坎区的政务、商务和旅游核心区,坐拥金沙湾观海长廊的美景,地理位置优越,交通便利。酒店总建筑面积超过4万平方米,有250间现代创意感的豪华客房,设计风格独特的餐厅荟萃本土人文和海港美食精华,拥有1200平方米的无柱国际宴会大厅,并配置有惬意的空中酒廊、无边泳池和健身设备齐全的康体中心,致力营造成粤西高端商务服务豪华品牌酒店。
广东省湛江市赤坎区明政路北新泉金融广场1号楼项目部
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