【岗位职责】
1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。
2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。
3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。
4、确保自助餐台的干净和整洁。
5、确保服务台保持干净和整洁。
6、有效地与厨房沟通。
7、确保完全了解食品出品,已做更好推销。
8、和客人和同事礼貌友好。
9、呈现菜单给客人和点饮料。
10、推荐菜品和饮料。
11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。
12、当客人到达和离开时,要协助拉椅子。
13、清理桌面垃圾。
14、不断的补充与替换:面包,黄油,水,烟灰缸,和其他配料。
15、客人离开后,马上重新摆台。
16、给不同区域及时补充清洁项目。
17、在适当的地方摆放及更换布草。
18、完成经理,副经理,督导分配的工作。
19、当督导要求时,可胜任其他工作。
20、参加酒店安排的所有培训。
21、彻底了解服务流程。
22、在繁忙时迅速完成工作。
23、灵活性班次。
24、必要的团队合作。
25、确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。
26、知道并了解所有单杯葡萄酒。
27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等
28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。
【岗位要求】
1、良好的沟通能力。
2、诚实守信。
3、形象好。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
重庆雅辰悦居酒店于2024年5月16日开业,建筑面积约4万平方米,拥有378间自然明亮的客房。重庆雅辰悦居酒店位于重庆两江新区悦来国际会展城核心地段,3分钟步行可达国博线和10号线双轨交汇「悦来站」 ,5分钟步行可达重庆国际博览中心,距离悦来国际会议中心、仙桃数据谷、悦来美术馆、中央公园购物商圈仅需5分钟车程。作为雅辰酒店集团在西南地区的品牌首秀,我们将城市缩影与雅辰悦居品牌个性自由的生活方式相融合,以旅途中的家为设计灵感,打造集居住、工作及休憩于一体的社交空间。酒店的设计灵感源于重庆的山水之韵,将现代艺术与当地文化相融合,从酒店出发探寻山城之韵,近有悦来「生态、智慧、文艺」之美,而便利的轨道交通将带着我们在城市历史变迁和现代节奏中穿梭,感受山城的层叠美学。无论是艺术爱好者,还是旅行记忆收集者,抑或是浮生半闲者,在雅辰悦居,在悦来,在重庆,「遇上所爱,爱上所遇」。