岗位职责:
1、服从餐厅主管的领导,完成餐厅领班指派的任务。
2、按实际营业需要做好餐前准备工作,摆好台面其他用具。
3、做好餐具的保洁工作,做好餐厅的卫生清理工作,并时常保持餐厅环境及各项用具之整洁,使其符合卫生规定标准。
4、对餐厅食物及饮品应有深切的了解,遵照餐厅的营业方针计划,按照规定的标准为居民服务,做好服务工作。
5、满足居民的合理需求及要求,热情主动为居民点菜,并准确无误的把居民所需要的食物、饮品送到顾客的台面上。
6、居民用餐结束后,应尽快清理顾客用过的餐具,并重新摆好台面。
7、遇到居民有意见或投诉时,如不能解决,应该立即报告给餐厅的管理人员。
8、与管理者、同事和居民建立良好的关系,努力保持安全、有效、成功的服务 ,以更好的保持餐厅运转。
9、完成上级临时指派的其他工作。
任职资格:
1、一年及以上相关岗位工作经验。
2、初中及以上。
3、良好的语言表达能力,熟悉酒店岗位操作流程,熟知餐饮专业知识。
4、年龄18-33岁,身体健康,较强的理解概括能力。
佘山项目是阳光保险在上海收购的CCRC持续照料社区,社区位于上海市松江区北侧,距离上海市中心(外滩)约43公里(车行距离)。项目四面环水,临近佘山国家森林公园,东至辰山塘、西至佘苑路、北至佘山敬老院。佘山项目将按照阳光养老旗舰项目定位,专属打造“养老社区.长居养老”保险产品,对应高端养老公寓和独立合院2类户型。整体规划养老公寓及酒店房间692套,专业护理公寓50套,提供近9,000平米高端会所及公共配套及5,333平米的特色一级护理院和护理专区。项目分三期开发建设上市运营,现一、二期已建成,可快速投入运营,包含别墅业态、公寓业态、酒店业态、会所配套、销售中心,业态多元复合、产品线齐备,可提供多样化、复合式产品及服务。三期设置一级护理院、失智护理区、专业护理区等护理功能,同时将打造项目核心超级会所集生活服务、康体服务、娱乐服务、商业服务、文化服务为一体。销售产品端规划,公寓产品,满足活力型长者入住及生活需求。佘山项目目标打造“四个一” 阳光经营特色, 提供一个开放性的老年学院、 一个高品质医疗护理中心、 一个提供系统性解决方案的长者慢病管理中心、 一个全龄康养度假中心,提供更多产品选择、 更广年龄跨度、 更长服务周期的阳光特色养老服务。