1、服从餐饮服务经理的领导,完成各项工作。
2、协调各班组之间的关系,沟通餐厅与厨房的联系。
3、编写本餐厅员工的班次表,合理安排人力,提高工作效率。
4、严格控制费用,提高餐厅利润。
5、搞好员工培训,提高服务质量。
6、技巧的处理居民投诉,与居民建立良好的关系。
7、检查环境卫生,餐厅卫生,酒水卫生,员工个人卫生。
8、建立餐厅常客及贵宾餐食档案。
9、负责餐厅物品、饮料酒水、餐具领用、配备和日常管理。
10、与管理者、同事和居民建立良好的关系,努力保持安全、有效、成功的服务 ,以更好的保持餐厅运转。
11、参加部门工作例会。
佘山项目是阳光保险在上海收购的CCRC持续照料社区,社区位于上海市松江区北侧,距离上海市中心(外滩)约43公里(车行距离)。项目四面环水,临近佘山国家森林公园,东至辰山塘、西至佘苑路、北至佘山敬老院。佘山项目将按照阳光养老旗舰项目定位,专属打造“养老社区.长居养老”保险产品,对应高端养老公寓和独立合院2类户型。整体规划养老公寓及酒店房间692套,专业护理公寓50套,提供近9,000平米高端会所及公共配套及5,333平米的特色一级护理院和护理专区。项目分三期开发建设上市运营,现一、二期已建成,可快速投入运营,包含别墅业态、公寓业态、酒店业态、会所配套、销售中心,业态多元复合、产品线齐备,可提供多样化、复合式产品及服务。三期设置一级护理院、失智护理区、专业护理区等护理功能,同时将打造项目核心超级会所集生活服务、康体服务、娱乐服务、商业服务、文化服务为一体。销售产品端规划,公寓产品,满足活力型长者入住及生活需求。佘山项目目标打造“四个一” 阳光经营特色, 提供一个开放性的老年学院、 一个高品质医疗护理中心、 一个提供系统性解决方案的长者慢病管理中心、 一个全龄康养度假中心,提供更多产品选择、 更广年龄跨度、 更长服务周期的阳光特色养老服务。