• 节日礼物
• 技能培训
• 岗位晋升
• 管理规范
• 领导好
• 员工生日礼物
• 人性化管理

【岗位职责】
1、负责主持楼面服务工作，服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。
2、主持本楼面的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。
3、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。
4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。
5、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。
6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，家强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。
7、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。

【岗位要求】
1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强；
2、有丰富的大型中餐管理经验；
3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。

浙江东大方餐饮管理有限公司，前身是德清大方餐饮管理有限公司，成立于2004年，是由大方人共同投资创办的一家特色餐饮企业。至今，已在杭州、德清、湖州、安吉、长兴、瓶窑、临安、临平、嘉兴等地区拥有60余家直营连锁门店，员工逾2000名。座落于德清经济开发区的总部办公区域及中央厨房、配送中心和研发中心，面积25000平方米，为门店发展提供强有力的保障。东大方经营理念“不做形象留印象，把最好的产品给顾客”——东大方餐饮一直坚持用心只做好味道，向顾客提供传统老味道、高性价比的优质菜品和恰到好处的服务。我们秉持“山川湖海，寻觅好食材”的原村料采购理念，对原材料实行原产地直供、定向养殖、种植等供应方式；中央厨房统一加工标准、统一食材配送；“传统匠心，专作苏杭味”，为顾客提供始终如一的就餐体验。东大方使命、愿景、价值观 Ø 使命：传统匠心，专作苏杭味，让苏杭美味像苏杭美景一样带给客户美好的回忆。Ø 愿景：1、活到位101岁：我们不追求大，不追求强，我们追求成为一家活101年的好公司；2、到2035年，直营店500家，年服务 1亿消费者，创造2万人就业机会。Ø 价值观：1、客户第一，员工第二，股东第三。2、因为信任，所以简单。3、唯一不变的是变化。4、今天最好的表现是明天最低的要求。5、此时此刻非我莫属。认真生活，快乐工作。