岗位职责：
1.负责处理厨房的运作及行政事务；
2.执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品质量和食品成本承担重要的责任；
5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理控制食品成本。
任职条件：
1.身体健康、精力充沛，（工资试工后面议定薪，厨师长必须做菜品技术测试）
2.具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3.拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；
4.对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
福利待遇：
1.开店迅猛，晋升周期飞速，自己也能是主人翁；
2.入职即买商保，免费办理健康证，后期购买五险，全方位保障员工安全与福利；
3.员工激励奖金，有钱一起分；
4.每年免费体检，定期团建，公司免费提供外出学习进修。
5.干净整洁的宿舍环境，包吃住。
职业路径：
开店迅敏，晋升机会多多
厨师长—行政总厨

武汉开心烤餐饮管理有限责任公司是一家以自助烤肉连锁经营为核心的餐饮集团，始建于武汉，团队核心成员来自全国知名餐饮连锁品牌，实战能力强，目前拥有数百名员工，旗下创立并运营“破破烂烂的烤肉店”品牌，破破烂烂的烤肉店是一家主打烤肉自助的年轻餐饮品牌，用最贴近年轻人的生活态度和品牌气质给年轻人带来美食的活力，主张把高性价比产品分享给消费者，为消费市场带来全新体验。