餐饮管家岗位职责：
1、对客人到来后全程跟踪式服务且在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象；
2、做好开餐前的准备工作，摆正、清理好咨客台，并备好干净的菜牌及食品卡；
3、负责接收宾客的预定，包括电话预定和当面预定；
4、宾客到店后，迎接问候宾客，并将其领入座位，并合理安排座位。
5、和宾客交谈，回答宾客提出的问题，包括本酒店的特殊活动和菜单菜品等。
6、记住所有宾客和常客的姓名，当客人再次光临时热情招呼
7、负责了解餐厅到客情况，以便随随机应变的安排。
8、负责帮客人存放衣帽、行李、文件、等物品。
9、熟悉菜单和饮料单，为就餐的客人递送餐单。
10、对用餐人数、桌数等业务情况做好书面记录，以便参详，将菜单放入指定地点并保管好。
11、其他领导安排的相关性工作。

任职要求：
1.服务型岗位工作经验1年以上优先；
2.熟悉餐饮的服务特点和服务项目。
3.具有较好的人际关系处理能力，善于处理宾客之间的关系。

中旅泸沽湖（丽江）旅游发展有限公司于2021年7月1日注册成立，是由香港中旅国际投资有限公司与丽江泸沽湖旅游开发有限公司共同出资成立，公司注册地位于云南省丽江市宁蒗彝族自治县永宁乡落水村委会竹地村。公司经营内容：对泸沽湖景区内的格姆山庄、扎实服务区等项目用地资源；民族文化资源；水路陆路交通资源等进行策划、开发和建设。主要包括打造格姆半山酒店；整合泸沽湖交通资源，打造游客集散中心；整合开发泸沽湖游船、篝火演艺、商品零售等资源。公司定位：通过泸沽湖交通体系的重塑以及旅游配套的完善和升级改造，将泸沽湖打造为摩梭文化体验胜地、大滇西旅游知名的旅游目的地的同时，辐射迪庆、大理、临沧等区域，最终成为大滇西旅游方式的创造者。