【岗位职责】
1、负责员工餐厅每日餐食的烹饪制作,确保菜品质量、口味符合标准;
2、根据菜单计划准备食材,合理控制成本,避免浪费;
3、保持厨房卫生清洁,严格执行食品安全与卫生管理制度;
4、定期检查厨房设备运行状况,确保操作安全;
5、配合完成食材验收、库存管理及备餐计划;
6、根据员工反馈调整菜品口味,提升用餐满意度;
7、工作时间为6:00-17:30。早餐及晚上用餐人数约10-20人,中午用餐人数约60人(四菜一汤,二荤二素)。
【岗位要求】
1、具备基础的烹饪技能,能独立完成大锅菜制作;
2、了解食品安全知识,持有健康证;
3、工作认真负责,能适应餐饮行业工作节奏;
4、具备团队协作意识,服从工作安排;
5、有食堂或员工餐工作经验者优先。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
威海威高希尔顿逸林酒店雄踞环翠区CBD核心腹地,毗邻威高广场商业综合体,正对城市地标幸福门,与历史名胜刘公岛隔海相望。酒店坐拥黄金区位,步行5分钟即达人气鼎盛的东城路夜市与百年老街栖霞街,作为威海首家且唯一国际五星级酒店,其独特优彰显无遗。酒店设有177间格调高雅的客房及套房,匠心打造多维观景视野。部分客房可将城市公园的旖旎风光尽收眼底,临海房型更坐拥错落有致的碧海蓝天胜景,为宾客带来沉浸式的旅居体验。得天独厚的地理位置与卓越的国际化服务品质,使其成为商旅宾客的臻选下榻之所。