切配厨师长(切配主墩)
7千-9千
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发布于 12-04
切配厨师长(切配主墩)
7千-9千
杭州 | 10年以上 | 初中
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职位描述

一、工作职责:

1.能够根据标准菜谱所示用原料和制作工艺等不同要求做切配、腌制、调味、上粉、上浆、调料酱料准备等工作,制作过程注意节省原料损耗; 

2.能够制定每日食材采购单;

 3.能够鉴别食材品质,严把收货关;

 4.能够协助厨师长,制定标准菜谱;

 5.具有极强的食材成本管控能力和意识;

 6.具备切配团队管理能力;

 7.有基本的电脑打字和操作能力;

二、 岗位要求:

 1.初中以上学历,40~47岁; 

2.十年以上大型团餐,或宴会餐切配厨师长工作经验; 

3.细心负责,表达能力及沟通能力强; 

4.使用world、excel等办公软件基础功能; 

5.身体健康,吃苦耐劳;

6. 其他要求:爱岗敬业,工作认真负责;

7. 工作待遇:底薪+绩效奖金+五险一金+住宿+工作餐

8. 税前薪水:7~9K/月

有意向请咨询:18858158657 牛主管

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Yan
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Yan

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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 教育/培训--教育/院校
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
杭州市余杭区狄邦文理学校(原人大附中杭州学校)由杭州未来科技城联合中国人民大学附属中学联合学校总校、中国人民大学附属中学和英国国王学院学校以及狄邦教育共同创办,共同运营和共同管理。学校坐落于杭州未来科技城,占地约176.8亩,于2018年正式开学,目前共有近1200名优秀学生和近200名中外籍教职工。
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