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【岗位职责】
1、确保服从集团品牌的方针政策,程序以及品牌标准
2、确保每个时段的餐桌摆放都是正确的
3、确保边台在任何时候都保持干净整洁的状态
4、和厨房员工保持良好的关系和有效的沟通
5、帮助准备培训的材料
6、协助部门经理进行培训
7、注意个人形象的展示和恪守时间标准
8、热情迎接客人,适当的处理客人的意见和问题,并促进销售,以达到预期的收益效果
9、正确介绍菜单,适当的时候为客人提供好的建议
10、根据品牌标准为客人服务酒水和食品
11、与客人保持良好的关系,提供人性化得服务
12、根据库存量安排采购单
13、在必要的情况下根据部门经理的要求完成其他工作
14、在菜单和其他部门促销活动计划时提供好的建议
15、执行培训计划,合理安排时间
16、掌握相关的食品,酒水以及服务知识
17、灵活运用与客人相处的技巧
【岗位要求】
1、掌握所有食品及饮料业务和现代管理原则方面的经验
2、至少有1年的相关的餐饮部工作经验
3、任何时候保持良好的仪容仪表
4、积极的行动力
5、具备与各个阶层沟通的能力
万豪旅享家旗下精选服务品牌之一的福朋喜来登酒店品牌,智趣商旅之选:福朋在全球 40 多个国家及地区开设有超过 240 家酒店,我们以真诚的服务,整合一切重要的元素为旅客奉上他们所 追寻的时尚风格与永恒舒适。 永恒经典与现代细节水乳交融;商务休闲两相宜。福朋喜来登为寻求平衡的独立旅者提供轻松舒适的旅行体验。 长沙天心福朋喜来登酒店作为品牌更新升级设计、全新打造,采用工业文化元素设计,融合传统时尚装潢,营造出一种轻松舒心的氛围。酒店拥有包含套房在内的197间时尚客房,每间客房均配备舒适的床品、宽敞的浴室,以及USB充电插口、高速无线网络等便捷设施,助力宾客尽享惬意舒适的入住体验。 酒店为宾客提供耳目一新的休闲餐饮体验。一层大堂吧、现磨咖啡屋是酒店特别打造的社交共享空间,午后时分宾客可在此处享用,傍晚时分则可在此“醇饮优选”与精美小食,收获闲适放松时光,为旅途再添滋味。位于酒店二层的全日制餐厅及三楼中式豪华包厢 ,精选全球美食和当地特色风味,宾客可在轻松的氛围中开启各色美食体验;专属休闲娱乐设施一应俱全:“健康始于足下,关爱从心开始”位于四楼足浴中心,专业技师,舒适环境,尽情享受尊贵时光。 酒店配套占地面积超1000平方米、布局灵活的会议及活动空间,包括一间400平方米的豪华宴会厅、一间350平方米的无柱多功能厅,并配备专业细致的策划团队以及最新视听技术设施,可供宾客举办会议、企业团建和社交宴会,满足宾客各类宴会需求。 长沙天心福朋喜来登酒店位于长沙市中心城区、湘江东岸,毗邻中南大学铁道学院,爱尔眼科总部。地理位置优越,地铁1号线铁道学院站4号出口800米,酒店周边交通便捷,距离长沙高铁南站20分钟车程,距离黄花国际机场30分钟车程。宾客可以通过地铁、公交等不同交通方式于30分钟内抵达五一广场、橘子洲、岳麓山、省博物院等知名旅游景区。