1、管控好餐厅的原料的贮藏情况,严格把控好质量2、安排好厨房卫生清洁到位、餐具摆放整齐;3、负责安排原料的申领、掌握客情,根据菜单安排做好开餐前后的准备和收尾工作; 4、完成领导交办的其他工作。5,管理部门人员的工作安排和排班任职条件: 1.有较强的事业心,热爱本职工作,认真负责; 2.酒店餐饮经营优先,熟悉厨房生产流程和菜肴质量标准; 员工福利:五险一金,包吃包住,月休8天。
有熊酒店是万科集团旗下的品牌酒店。