高端餐厅经理:人均200~500不等,融合创意菜
岗位职责:
1、有一定餐厅礼仪知识,为客人提供专业有效的服务
2、负责协调餐厅与各部门的关系及前厅服务员的管理、培训、考勤、奖惩等工作
3、巡视餐厅,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力
4、检查与指导前厅安全、卫生、规范。
5、带领员工认真做好餐前准备,开餐服务,保持餐厅环境整洁美观。
6、参与制定并带领前厅完成营业额指标
7、对餐厅各项成本进行有效管控
8、接受客户预定,开发更多潜在客户,塑造餐厅价值,持续建立良好的品牌形象及口碑
9、接受客户投诉、建议,协调相关部门及时解决客户需求,并对客户反馈的问题进行处理跟踪。
任职要求:
1、高中及以上学历,酒店管理,连锁餐饮管理专业,有经验优先
2、形象气质佳,性格开朗活泼,有亲和力,具有良好的组织协调能力和社交坊巧
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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